Alors, les multiples variantes de la carrière d’entrepreneur vous montreront le chemin.
En effet, pour pouvoir conduire une entreprise de l’hôtellerie-restauration avec succès, outre de vastes connaissances techniques, de solides connaissances en économie d’entreprise sont requises.
A cet effet, la carrière d’entrepreneur - généralement indépendamment de votre formation antérieure - vous offre la possibilité d’acquérir ces capacités.