La formation professionnelle initiale avec attestation fédérale dure deux ans. Elle transmet les qualifications nécessaires pour répondre à des exigences simples. L’attestation indique que le/la titulaire satisfait aux conditions requises pour exercer son activité professionnelle.
Pour pouvoir se porter candidat-e à une formation initiale de deux ans, il faut avoir achevé la scolarité obligatoire et être âgé-e de quinze ans au moins. La conclusion d’un contrat d’apprentissage précède la formation.
La formation professionnelle se déroule dans trois lieux: l’entreprise formatrice, l’école professionnelle et les cours interentreprises. Les objectifs, les contenus de formation et leur répartition entre les lieux de formation figurent dans chaque ordonnance de formation et dans le plan de formation qui l’accompagne. Les responsables des trois lieux de formation approuvent mutuellement la planification de la formation.
Pour plus d'informations:
www.berufehotelgastro.ch/professions
