Kurse

Fachkurse in der Gastronomie und Hotellerie

Unter einem Gastronomiekurs werden neben der klassischen Präsenzveranstaltung, wie z.B. Gastronomieseminare auch Angebote des Fernunterrichts oder des E-Learnings verstanden. In der Gastronomie & Hotellerie ist das Angebot an Weiterbildungsmöglichkeiten und Anbieter sehr gross und vielfältig.

 

 

Das Lernen in Gastronomiekursen erfolgt zwar in Rahmen strukturierter Lehrverhältnissen, die Kurse sind aber nicht staatlich geregelt. Die Absolventen erhalten daher vom durchführenden Bildungsanbieter eine Kursbestätigung, ein Zertifikat oder Diplom.

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Kursname Starttag Kursanbieter Kanton Sprache
Servicekurs 1 für Einsteiger/Innen 27.02.2024 Ostschweizer Gastronomiefachschule SG DE
KücheGrundlagenkurs 04.03.2024 GastroZürich ZH DE
Angebots- und Preisgestaltung 04.03.2024 Ostschweizer Gastronomiefachschule SG DE
Service-Crashkurs 04.03.2024 GastroBern BE DE
Lettering & Tafelbeschriftung Workshop 04.03.2024 Ostschweizer Gastronomiefachschule SG DE
Schulung Gästestruktur/Bestellungsaufnahme/Handhabung von Reklamationen 04.03.2024 Ostschweizer Gastronomiefachschule TG DE
Weinkurs 1 05.03.2024 Ostschweizer Gastronomiefachschule SG DE
Sous-Vide uns Sterilisation im Vakuumbeutel 06.03.2024 Ostschweizer Gastronomiefachschule SG DE
Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz im Gastgewerbe: KOPAS-Ausbildung 07.03.2024 GastroBern BE DE
Bar-Mix Kurs für Einsteiger/Innen 12.03.2024 Ostschweizer Gastronomiefachschule SG DE
KOPAS - Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz 13.03.2024 GastroAargau AG DE
Webinar zum Label Fait Maison 13.03.2024 GastroGraubünden GR DE
Barista Level 1 - in der Gourmetrösterei Don George 18.03.2024 GastroGraubünden GR DE
Gastro-Grundkurs GO! 21.03.2024 GastroBern BE DE
Burger und Hotdog - mehr als nur Fastfood 27.03.2024 Ostschweizer Gastronomiefachschule SG DE
Webinar zum Label Fait Maison 27.03.2024 GastroGraubünden GR DE
Reklamationen sind ein Fest - Webinar 02.04.2024 GastroGraubünden GR DE
Grundkurs: Gastgewerbliches Recht & Hygiene (G1-Modul 1) 03.04.2024 GastroGraubünden GR DE
Lebensmittelrecht, Hygiene und Selbstkontrolle 3-Tages Kurs (Modul 1) 03.04.2024 GastroGraubünden GR DE
Lebensmittelrecht/Hygiene/Selbstkontrolle/Hygiene-Leitlinie für das Gastgewerbe: Das müssen Sie wissen! 03.04.2024 GastroBern BE DE
Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz - KOPAS-Seminar 04.04.2024 GastroGraubünden GR DE
Leadership-Kurs in St.Moritz 08.04.2024 GastroGraubünden GR DE
Schweizer Bier-Sommelier/Sommeliere® 09.04.2024 FORMATION GastroSuisse ZH DE
Pflanzliche Proteine als Chance in der Gastronomie 10.04.2024 GastroBern BE DE
Grundkurs: Betriebsführung und -organisation (G1-Modul 2) 11.04.2024 GastroGraubünden GR DE
Angebots- und Preisgestaltung 2-Tageskurs 11.04.2024 GastroGraubünden GR DE
Gemüse und Früchte richtig rüsten und schneiden 15.04.2024 GastroBern BE DE
Food Waste in der Gastronomie 16.04.2024 GastroBern BE DE
Sommelier/Sommelière mit eidgenössischem Fachausweis 17.04.2024 FORMATION GastroSuisse ZH DE
Digital Marketing Manager (ibW) 20.04.2024 GastroGraubünden GR DE
Grundkurs: Rechnungswesen / Betriebsübernahme (G1-Modul 3) 24.04.2024 GastroGraubünden GR DE
Gastro-Grundkurs GO! 25.04.2024 GastroBern BE DE
Workshop: Wurstküche 25.04.2024 GastroBern BE DE
Burger und Hotdog - mehr als nur Fastfood 27.04.2024 Ostschweizer Gastronomiefachschule SG DE
WSET-Kurs Level 1 Wein 29.04.2024 GastroGraubünden GR DE
Gastronomie-Betriebsleiterseminar mit eidg. Fachausweis 29.04.2024 GastroBern BE DE
Generationenmanagement - gemischte Teams optimal nutzen (ibW) 30.04.2024 GastroGraubünden GR DE
Salate - mehr als nur Beilage 15.05.2024 Ostschweizer Gastronomiefachschule SG DE
Ich bin Vorgesetzter / Vorgesetzte 23.05.2024 FORMATION GastroSuisse ZH DE
Küche Grundlagenkurs 27.05.2024 GastroZürich ZH DE
Storytelling 03.06.2024 GastroGraubünden GR DE
Lebensmittelhygiene-Crashkurs - Personalhygiene - Produkthygiene - Betriebshygiene 06.06.2024 GastroBern BE DE
Workshop: Das Zerlegen eines Tieres 10.06.2024 GastroBern BE DE
Bar-Tender 11.06.2024 FORMATION GastroSuisse ZH DE
Wie bewerbe ich mich erfolgreich? 12.06.2024 GastroBern BE DE
Barista Level 1 - in der Gourmetrösterei Don George 17.06.2024 GastroGraubünden GR DE
Schweizer Wein-Sommelier / Sommeliere® Erster Teil 17.06.2024 FORMATION GastroSuisse ZH DE
Vegane Küche 19.06.2024 Ostschweizer Gastronomiefachschule SG DE
Gastronomie-Betriebsleiterseminar mit eidg. Fachausweis Wahlpflichtmodul Gastronomie 24.06.2024 GastroBern BE DE
Gastronomie-Betriebsleiterseminar mit eidg. Fachausweis Wahlpflichtmodul Systemgastronomie 24.06.2024 GastroBern BE DE
Service Basis-Kurs 24.06.2024 FORMATION GastroSuisse ZH DE
Kulinarische Geschenke 25.06.2024 Ostschweizer Gastronomiefachschule SG DE
Führungskompetenz 01.07.2024 GastroBern BE DE
KücheGrundlagenkurs 12.08.2024 GastroZürich ZH DE
Schweizer Käse-Sommelier / Sommeliere® 13.08.2024 FORMATION GastroSuisse ZH DE
Bar-Tender 20.08.2024 FORMATION GastroSuisse ZH DE
KOPAS - Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz 27.08.2024 GastroAargau AG DE
Einstiegskurs - TOP-Ausbildungsbetrieb (Stufe 1) 02.09.2024 GastroGraubünden GR DE
Vom Stress zur Stärke - Arbeitsfreude als Erfolgsfaktor 03.09.2024 GastroGraubünden GR DE
Schweizer Wein-Sommelier / Sommeliere® Zweiter Teil 03.09.2024 FORMATION GastroSuisse ZH DE
Erstellung eines Selbstkontrolle-Handbuchs 05.09.2024 GastroBern BE DE
Digital Marketing Manager (ibW) 07.09.2024 GastroGraubünden GR DE
Entdeckendes Lernen - TOP-Ausbildungsbetrieb (Stufe 2) 09.09.2024 GastroGraubünden GR DE
Service der verkauft! 10.09.2024 GastroBern BE DE
Fische - frisch auf den Tisch 14.09.2024 Ostschweizer Gastronomiefachschule SG DE
WSET-Kurs Level 2 Wein 16.09.2024 GastroGraubünden GR DE
Der Rezeptionskurs 16.09.2024 FORMATION GastroSuisse ZH DE
Fische - frisch auf den Tisch 18.09.2024 Ostschweizer Gastronomiefachschule SG DE
Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz im Gastgewerbe: KOPAS-Ausbildung 19.09.2024 GastroBern BE DE
Barista Level 2 - in der Gourmetrösterei Don George 23.09.2024 GastroGraubünden GR DE
Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz - KOPAS-Seminar 23.09.2024 GastroGraubünden GR DE
Service-Crashkurs 23.09.2024 GastroBern BE DE
KOPAS - Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz 02.10.2024 GastroAargau AG DE
Generationenmanagement - gemischte Teams optimal nutzen (ibW) 03.10.2024 GastroGraubünden GR DE
KücheGrundlagenkurs 07.10.2024 GastroZürich ZH DE
Schweizer Obstbrand-Sommelier / Sommeliere® 10.10.2024 FORMATION GastroSuisse ZH DE
Service-Grundkurs 21.10.2024 GastroAargau AG DE
L-GAV/Rechtskunde 3.5 Tageskurs 22.10.2024 GastroGraubünden GR DE
Lohnabrechnung/Sozialversicherungen 3-Tageskurs 25.10.2024 GastroGraubünden GR DE
Rum-, Whisky- und Brennkurs 28.10.2024 GastroBern BE DE
2-tägiger Service-Grundkurs 06.11.2024 GastroGraubünden GR DE
Küche Grundlagenkurs 11.11.2024 GastroZürich ZH DE
Persönlichkeitsentwicklung mit Structogram 11.11.2024 GastroBern BE DE
Schweizer Wein-Sommelier / Sommeliere® Erster Teil 11.11.2024 FORMATION GastroSuisse ZH DE
Mentaltraining 18.11.2024 GastroBern BE DE
Service Basis-Kurs 18.11.2024 FORMATION GastroSuisse ZH DE
Bar-Tender 25.11.2024 FORMATION GastroSuisse ZH DE
Ich bin Vorgesetzter / Vorgesetzte 25.11.2024 FORMATION GastroSuisse ZH DE
Lebensmittelrecht/Hygiene/Selbstkontrolle/Hygiene-Leitlinie für das Gastgewerbe: Das müssen Sie wissen! 26.11.2024 GastroBern BE DE
Faire Mitarbeitergespräche durchführen 27.11.2024 GastroBern BE DE
E-Mails mit 5-Sterne-Effekt 03.12.2024 GastroBern BE DE
Schweizer Spirituosen-Sommelier / Sommeliere® 04.12.2024 FORMATION GastroSuisse ZH DE
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