Weiterbildung Gastronomie und Hotellerie

Kurse

Fachkurse in der Gastronomie und Hotellerie

Unter einem Gastronomiekurs werden neben der klassischen Präsenzveranstaltung, wie z.B. Gastronomieseminare auch Angebote des Fernunterrichts oder des E-Learnings verstanden. In der Gastronomie & Hotellerie ist das Angebot an Weiterbildungsmöglichkeiten und Anbieter sehr gross und vielfältig.

Das Lernen in Gastronomiekursen erfolgt zwar in Rahmen strukturierter Lehrverhältnissen, die Kurse sind aber nicht staatlich geregelt. Die Absolventen erhalten daher vom durchführenden Bildungsanbieter eine Kursbestätigung, ein Zertifikat oder Diplom.

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Wein

Kursname	Starttag	Kursanbieter	Kanton	Sprache
English in Action - Sprachkurs für Fachkräfte aus dem Gastgewerbe	12.08.2018	hotelleriesuisse	BE	DE
English in Action - Sprachkurs für Lernende aus dem Gastgewerbe	12.08.2018	hotelleriesuisse	BE	DE
G2 Gastro-Betriebsleiter/in mit eidg. Fachausweis	13.08.2018	GastroZürich	ZH	DE
Servicekurs für Einsteiger	14.08.2018	Gastro St.Gallen	SG	DE
Einfach erfolgreich verkaufen im Service	16.08.2018	GastroBern	BE	DE
Betriebsübernahme	17.08.2018	GastroZürich	ZH	DE
Küche Grundlage-Kurs	20.08.2018	GastroZürich	ZH	DE
Buchhaltung Grundkurs	20.08.2018	GastroZürich	ZH	DE
Grundkompetenzen Erwachsene	20.08.2018	Gastro St.Gallen	SG	DE
Marketing-Seminar	21.08.2018	GastroZürich	ZH	DE
KOPAS-Kurs	21.08.2018	hotelleriesuisse	BS	DE
Mitarbeiterführung/Betriebs- & Büroorganisation	21.08.2018	Gastro St.Gallen	SG	DE
Lohnrechnen	23.08.2018	GastroZürich	ZH	DE
Bar-Mix Kurs 1	27.08.2018	Gastro St.Gallen	SG	DE
Basiskurs Service 1	27.08.2018	Gastro St. Gallen	TG	DE
Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz im Gastgewerbe	30.08.2018	GastroZürich	ZH	DE
KOPAS Arbeitssicherheit	31.08.2018	Wirteverband Basel-Stadt	FR	DE
F & B-Seminar: Angebotsplanung	03.09.2018	GastroZürich	ZH	DE
Küchenorganisation	03.09.2018	Hotelfachschule Thun	BE	DE
Service-Crashkurs	03.09.2018	GastroBern	BE	DE
Sale.Ing, techniques modernes de vente	03.09.2018	GastroSuisse	VD	FR
Bestellungsaufnahme	03.09.2018	Gastro St. Gallen	TG	DE
Google My Business für Gastronomiebetriebe	03.09.2018	GastroGraubünden	GR	DE
Grundlagen Wein & Sensorik	04.09.2018	GastroZürich	ZH	DE
F & B-Seminar: Kalkulation und Preisgestaltung	04.09.2018	GastroZürich	ZH	DE
Einkaufsorganisation	04.09.2018	Hotelfachschule Thun	BE	DE
Verkaufen, aber richtig	04.09.2018	Hotelfachschule Thun	BE	DE
Flambage et travail à la table du client	04.09.2018	GastroSuisse	VD	FR
Der Schweizer Wein-Sommelier - zweiter Teil WSET Level 3	05.09.2018	GastroSuisse	ZH	DE
La chasse, nouvelles tendances	05.09.2018	GastroSuisse	FR	FR
Service Grundkurs - der Klassiker	06.09.2018	GastroZürich	ZH	DE
Arbeistrecht (nach L-GAV)	06.09.2018	GastroZürich	ZH	DE
Apéro-Buffets Workshop	07.09.2018	GastroLuzern	LU	DE
Des bases de l'hygiène au HACCP	10.09.2018	GastroSuisse	FR	FR
GastroTime	10.09.2018	Gastroconsult SA	GE	FR
GastroTime	10.09.2018	Gastroconsult SA	VD	FR
Octosensorik	10.09.2018	Gastro St.Gallen	SG	DE
Lebensmittelrecht/Hygiene/Selbstkontrolle	11.09.2018	GastroZürich	ZH	DE
Gastgewerbe-Gesetz/-Recht	11.09.2018	GastroZürich	ZH	DE
Wurst Kurs	11.09.2018	Gastro St.Gallen	SG	DE
Praktisches Seminar für Service-Einsteiger	12.09.2018	Hotelfachschule Thun	BE	DE
Cuisson lente à basse température	12.09.2018	GastroSuisse	FR	FR
Workshop Garnituren	13.09.2018	GastroBern	BE	DE
Weindiplom WSET Niveau 1	14.09.2018	GastroLuzern	LU	DE
Getränkekunde	14.09.2018	GastroZürich	ZH	DE
Bierfood-Pairing	17.09.2018	Gastro St.Gallen	SG	DE
Weinkurs 1	17.09.2018	Gastro St.Gallen	SG	DE
Rechtsfragen und Vertragslehre für die Gastronomie und Hotellerie	18.09.2018	GastroZürich	ZH	DE
Cleveres Pricing im Hotelmanagement	18.09.2018	Hotelfachschule Thun	BE	DE
Allergies, intolérance alimentaire, étiquetage	18.09.2018	GastroSuisse	VD	FR
Facebook für Gastronomiebetriebe	18.09.2018	GastroGraubünden	GR	DE
Workshop Räuchern	19.09.2018	GastroBern	BE	DE
Symphonie Käse & Wein	19.09.2018	Gastro St.Gallen	SG	DE
Mettre en avant les poissons de nos lacs	19.09.2018	GastroSuisse	FR	FR
Gestion professionnelle de l'accueil	20.09.2018	hotelleriesuisse	VD	FR
Quality-Trainer	24.09.2018	GastroGraubünden	GR	DE
Kostenkontrolle im F&B	24.09.2018	Hotelfachschule Thun	BE	DE
Reception@hotelleriesuisse	24.09.2018	hotelleriesuisse	LU	DE
Sommelier suisse de la bière©	24.09.2018	GastroSuisse	FR	FR
Sécurité au travail - PCST	24.09.2018	GastroSuisse	VD	FR
Suchtprävention im Betrieb	25.09.2018	GastroZürich	ZH	DE
GastroTime	25.09.2018	Gastroconsult AG	ZH	DE
Wurst Kurs	25.09.2018	Gastro St.Gallen	SG	DE
Angebots- und Preisgestaltung	25.09.2018	Gastro St.Gallen	SG	DE
Positionierung im Bereich F&B – Ihr Schlüssel zum Erfolg!	25.09.2018	GastroGraubünden	GR	DE
Kreativer Workshop: Kleiner Aufwand - grosse Wirkung	26.09.2018	GastroLuzern	LU	DE
Digital.Fitness	26.09.2018	Gastro St.Gallen	SG	DE
Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz - KOPAS-Seminar	26.09.2018	GastroGraubünden	GR	DE
Mise en oeuvre du concept d'hygiène	26.09.2018	GastroSuisse	FR	FR
Refresher Lebensmittelgesetz, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz	27.09.2018	GastroLuzern	LU	DE
Einfach Mürner - Mini Patisserie - klein und fein	27.09.2018	GastroLuzern	LU	DE
KOPAS-Ausbildung	27.09.2018	GastroAargau	AG	DE
Des bases de l'hygiène au HACCP	01.10.2018	GastroSuisse	VD	FR
Introduction aux techniques de service	01.10.2018	GastroSuisse	VD	FR
Arbeistrecht (nach L-GAV)	02.10.2018	GastroZürich	ZH	DE
Expertenforum Input: Gesundheit & Respekt = Erfolg	02.10.2018	hotelleriesuisse	BS	DE
Quality-Coach	04.10.2018	GastroSuisse	ZH	DE
Küche Grundlage-Kurs	08.10.2018	GastroZürich	ZH	DE
Lohnrechnen	09.10.2018	GastroZürich	ZH	DE
TripAdvisor für Gastronomen	09.10.2018	GastroGraubünden	GR	DE
Der Rezeptionkurs	15.10.2018	GastroSuisse	ZH	DE
Produktionsplanung	15.10.2018	Hotelfachschule Thun	BE	DE
Mise en oeuvre du concept d'hygiène	15.10.2018	GastroSuisse	VD	FR
Der Schweizer Bier-Sommelier	16.10.2018	GastroSuisse	ZH	DE
Umgang mit Allergien leicht gemacht	16.10.2018	GastroLuzern	LU	DE
Angebotsplanung im F&B	16.10.2018	Hotelfachschule Thun	BE	DE
Quality-Trainer, Marchio di Qualità - Livello II	16.10.2018	GastroTicino	TI	IT
Nothelferkurs	18.10.2018	GastroZürich	ZH	DE
Buchhaltung Grundkurs	20.10.2018	GastroZürich	ZH	DE
Grundlagen Wein & Sensorik	22.10.2018	GastroZürich	ZH	DE
Storytelling: Geschichten für Ihr Marketing	23.10.2018	GastroBern	BE	DE
Angebotsplanung und Kartengestaltung – Ihr Weg zu mehr Umsatz!	23.10.2018	GastroGraubünden	GR	DE
Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz im Gastgewerbe	24.10.2018	GastroZürich	ZH	DE
Nachhaltigkeit und Kosteneffizienz im Housekeeping	24.10.2018	Hotelfachschule Thun	BE	DE
Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz im Gastgewerbe – Kopas-Ausbildung	24.10.2018	GastroBern	BE	DE
Kosteneinsparung und Kundengewinnung durch nachhaltige Betriebsführung	25.10.2018	GastroGraubünden	GR	DE
Garnituren und Dekorationen	29.10.2018	Gastro St.Gallen	SG	DE
Sous Vide	29.10.2018	Gastro St.Gallen	SG	DE
KOPAS-Ausbildung	30.10.2018	GastroBaselland	BL	DE
Torten & Decor	30.10.2018	Gastro St.Gallen	SG	DE
Marketing-Seminar	31.10.2018	GastroZürich	ZH	DE
Suchtprävention im Betrieb	31.10.2018	GastroZürich	ZH	DE
Besser machen, statt (nur) besser wissen - Referat mit Bernhard Schweizer	31.10.2018	Hotelfachschule Thun	BE	DE
Leadership und persönliche Standortbestimmung	31.10.2018	Hotelfachschule Thun	BE	DE
KOPAS-Kurs	02.11.2018	hotelleriesuisse	BE	DE
Event- und Bankettorganisation	05.11.2018	Hotelfachschule Thun	BE	DE
KOPAS-Ausbildung	06.11.2018	GastroLuzern	LU	DE
Rechtsfragen und Vertragslehre für die Gastronomie und Hotellerie	06.11.2018	GastroZürich	ZH	DE
Fit in Menürechtschreibung	06.11.2018	Hotelfachschule Thun	BE	DE
Lebensmittelhygiene-Crashkurs - Personalhygiene - Produkthygiene - Betriebshygiene	06.11.2018	GastroBern	BE	DE
EKAS - Arbeitssicherheit	06.11.2018	Gastro St. Gallen	TG	DE
Mitarbeiter Recruiting	07.11.2018	Hotelfachschule Thun	BE	DE
Ganz nah am Gast: Marketing im Gastbetrieb	07.11.2018	GastroBern	BE	DE
Confectionner son foie gras	07.11.2018	GastroSuisse	FR	FR
Der Schweizer Wasser-Sommelier - Professionell im Verkauf von Mineralwasser und alkoholfreien Essensbegleitern.	07.11.2018	GastroSuisse	ZH	DE
Küche Grundlage-Kurs	12.11.2018	GastroZürich	ZH	DE
Lebensmittelrecht/Hygiene/Selbstkontrolle	12.11.2018	GastroZürich	ZH	DE
Chef de Service-Kurs	12.11.2018	GastroBern	BE	DE
Service Schnellkurs	13.11.2018	GastroLuzern	LU	DE
Zusatzstoffe und Allergene: Was Sie darüber wissen sollten	14.11.2018	GastroBern	BE	DE
Getränkekunde	15.11.2018	GastroZürich	ZH	DE
KOPAS Arbeitssicherheit	16.11.2018	Wirteverband Basel-Stadt	BS	DE
Service Grundkurs - der Klassiker	19.11.2018	GastroZürich	ZH	DE
F & B-Seminar: Angebotsplanung	19.11.2018	GastroZürich	ZH	DE
Mitarbeitergespräche und Konfliktmanagement	19.11.2018	Hotelfachschule Thun	BE	DE
Personalarbeit im Alltag	20.11.2018	GastroZürich	ZH	DE
Gastfreundschaft und Verkaufseffizienz sind Führungsaufgaben	20.11.2018	GastroBern	BE	DE
KOPAS-Ausbildung	20.11.2018	GastroAargau	AG	DE
Kennzahlen & Preisgestaltung - Der Preis ist heiss!	20.11.2018	GastroGraubünden	GR	DE
Lebensmittelrecht / Hygiene / Selbstkontrolle / Hygiene Leitlinie für das Gastgewerbe: Das müssen Sie wissen!	21.11.2018	GastroBern	BE	DE
Gastgewerbe-Gesetz/-Recht	22.11.2018	GastroZürich	ZH	DE
Buchhaltung Grundkurs	23.11.2018	GastroZürich	ZH	DE
Chef de Réception mit eidg. Fachausweis	26.11.2018	Hotel & Gastro formation Schweiz	LU	DE
Quality-Trainer	28.11.2018	GastroSuisse	ZH	DE
Harmonie von Wein & Käse	28.11.2018	GastroBern	BE	DE
Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz im Gastgewerbe	29.11.2018	GastroZürich	ZH	DE
Ich bin Vorgesetzter	03.12.2018	GastroSuisse	ZH	DE
Quality-Coach	03.12.2018	GastroFribourg	FR	FR
Lohnrechnen	04.12.2018	GastroZürich	ZH	DE
Grundlagen Wein & Sensorik	10.12.2018	GastroZürich	ZH	DE
Quality-Trainer	10.12.2018	GastroFribourg	FR	DE
Service-Grundkurs	10.12.2018	GastroGraubünden	GR	DE
Nothelferkurs	12.12.2018	GastroZürich	ZH	DE
KOPAS-Kurs	12.12.2018	hotelleriesuisse	SG	DE
Der Schweizer Wein-Sommelier - Erster Teil WSET Level 2	14.01.2019	GastroSuisse	ZH	DE
Der Schweizer Spirituosen-Sommelier	21.01.2019	GastroSuisse	ZH	DE
G2 Gastro-Betriebsleiterseminar mit eidg. Fachausweis	29.04.2019	GastroBern	BE	DE
Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz - KOPAS-Seminar 2019	30.04.2019	GastroGraubünden	GR	DE

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