Kurse

Fachkurse in der Gastronomie und Hotellerie

Unter einem Gastronomiekurs werden neben der klassischen Präsenzveranstaltung, wie z.B. Gastronomieseminare auch Angebote des Fernunterrichts oder des E-Learnings verstanden. In der Gastronomie & Hotellerie ist das Angebot an Weiterbildungsmöglichkeiten und Anbieter sehr gross und vielfältig.

 

 

Das Lernen in Gastronomiekursen erfolgt zwar in Rahmen strukturierter Lehrverhältnissen, die Kurse sind aber nicht staatlich geregelt. Die Absolventen erhalten daher vom durchführenden Bildungsanbieter eine Kursbestätigung, ein Zertifikat oder Diplom.

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Kursname Starttag Kursanbieter Kanton Sprache
Wie man sich auf (schwierige) Gespräche vorbereitet und sie (erfolgreich) führt 24.05.2019 GastroZürich ZH DE
Lebensmittelabfälle vermeiden 28.05.2019 GastroGraubünden GR DE
Workshop «Fokus Raumgestaltung und Atmosphäre» 29.05.2019 hotelleriesuisse BE DE
Bar-Mix Kurs 1 03.06.2019 Gastro St. Gallen SG DE
Vegetarisch für den kreativen Alltag 03.06.2019 GastroZürich ZH DE
Salate - frisch und knackig 04.06.2019 GastroZürich ZH DE
EKAS / KOPAS 04.06.2019 Gastro St. Gallen SG DE
Mittagstisch an Tagesschulen und Kinderkrippen 15.06.2019 GastroZürich ZH DE
F&B-Seminar - Angebotsplanung 17.06.2019 GastroZürich ZH DE
Gastgewerbe-Gesetz/-Recht 18.06.2019 GastroZürich ZH DE
Apéro-Buffets 18.06.2019 GastroZürich ZH DE
Salate abwechslungsreich und unkonventionell 18.06.2019 Gastro St. Gallen SG DE
Google Ads "Light" 20.06.2019 GastroGraubünden GR DE
Workshop «Fokus Raumgestaltung und Atmosphäre» 20.06.2019 hotelleriesuisse VS DE
Arbeitssicherheit (KOPAS) 21.06.2019 GastroZürich ZH DE
Avantgardistische Küche - Innovative Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Küche 24.06.2019 innocuisine LU DE
Service Grundkurs - der Klassiker 24.06.2019 GastroZürich ZH DE
Google My Business für Hotels & Restaurants 25.06.2019 GastroGraubünden GR DE
Moderne Fischgerichte mit Sandro Dubach 01.07.2019 GastroGraubünden GR DE
Lebensmittelrecht/Hygiene/Selbstkontrolle 02.07.2019 GastroZürich ZH DE
Service Schnellkurs 04.07.2019 GastroZürich ZH DE
Sprachaufenthalt in England 05.07.2019 hotelleriesuisse BE DE
Progresso Kurs 1 Service / Küche 08.07.2019 GastroGraubünden GR DE
English in Action - Sprachkurs in Interlaken 11.08.2019 hotelleriesuisse BE DE
Chefkoch/Chefköchin miit eidg. FA 12.08.2019 GastroZürich ZH DE
Positionierung im Bereich F&B – Ihr Schlüssel zum Erfolg! 14.08.2019 GastroGraubünden GR DE
Quality-Trainer 14.08.2019 hotelleriesuisse ZH DE
G2 Betriebsleiterseminar 19.08.2019 Kompetenzzentrum GastroZürich ZH DE
Quality-Coach 19.08.2019 hotelleriesuisse BS DE
KOPAS-Kurs 22.08.2019 hotelleriesuisse BS DE
Gin-Brenn-Workshop 27.08.2019 GastroBern BE DE
Basiskurrs Service 1 27.08.2019 Gastro St. Gallen TG DE
Facebook für Hotels & Restaurants 2019 28.08.2019 GastroGraubünden GR DE
KOPAS-Kurs 30.08.2019 Wirteverband Basel-Stadt BS DE
CCNT 03.09.2019 hotelleriesuisse VD FR
Workshop Garnituren 03.09.2019 GastroBern BE DE
Info-Anlass "Abenteuer Gastro-Unternehmer" 2/19 03.09.2019 GastroGraubünden GR DE
Der Schweizer Wein-Sommelier, Zweiter Teil 03.09.2019 GastroSuisse ZH DE
Gemüse und Früchte richtig rüsten und schneiden 03.09.2019 GastroZürich ZH DE
Saucen 04.09.2019 GastroZürich ZH DE
Angebotsplanung und Kartengestaltung – Ihr Weg zu mehr Umsatz! 10.09.2019 GastroGraubünden GR DE
Moderne Fleischgerichte mit Sandro Dubach 11.09.2019 GastroGraubünden GR DE
Garen im Wasserbad - sous vide 11.09.2019 GastroZürich ZH DE
F&B-Seminar - Kalkulation und Preisgestaltung 11.09.2019 GastroZürich ZH DE
Servicekurs 1 für Einsteiger 11.09.2019 Gastro St. Gallen SG DE
Thailändische Küche 12.09.2019 GastroZürich ZH DE
Weinkurs 1 für Einsteiger 16.09.2019 Gastro St. Gallen SG DE
Kleine Patisserie-Kreationen 17.09.2019 GastroZürich ZH DE
Lohnrechnen 17.09.2019 Gastro St. Gallen SG DE
TripAdvisor für Hotels & Restaurants 19.09.2019 GastroGraubünden GR DE
Quality-Coach 23.09.2019 hotelleriesuisse ZH DE
Info-Anlass "Abenteuer Gastro-Unternehmer" 2/19 23.09.2019 GastroGraubünden GR DE
Minipatisserie 23.09.2019 Gastro St. Gallen SG DE
Frische Marktküche 24.09.2019 GastroZürich ZH DE
Service Crashkurs: Das Wichtigste für den Service in vier Abenden 25.09.2019 GastroBern BE DE
Arbeitszeiterfassung und -kontrolle 26.09.2019 GastroZürich ZH DE
Kochen und Backen gluten- und laktosefrei 26.09.2019 GastroZürich ZH DE
reception@hotelleriesuisse 30.09.2019 hotelleriesuisse LU DE
Kennzahlen & Preisgestaltung - Der Preis ist heiss! 01.10.2019 GastroGraubünden GR DE
Professionelle Bankett-Organisation 07.10.2019 GastroZürich ZH DE
Fische und Meeresfrüchte frisch zubereitet 17.10.2019 GastroZürich ZH DE
Koch- und Garmethoden / vergessene Gemüsesorten 21.10.2019 Gastro St. Gallen SG DE
Vergessene Gemüsesorten 21.10.2019 Gastro St. Gallen SG DE
Der Schweizer Bier-Sommelier 22.10.2019 GastroSuisse ZH DE
Torten und Deko Basiskurs 22.10.2019 Gastro St. Gallen SG DE
Chefkoch/-köchin mit eidg. FA (Informationstag) 25.10.2019 GastroZürich ZH DE
Lebensmittelrecht/ Hygiene/ Selbstkontrolle - Das müssen Sie wissen! 28.10.2019 GastroBern BE DE
Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz im Gastgewerbe - KOPAS-Ausbildung 30.10.2019 GastroBern BE DE
KOPAS-Kurs 31.10.2019 hotelleriesuisse BE DE
Zusatzstoffe und Allergene: Was Sie darüber wissen sollten 31.10.2019 GastroBern BE DE
English in Action - Kurztrip nach London 01.11.2019 hotelleriesuisse BE DE
Quality-Coach 04.11.2019 hotelleriesuisse BE DE
Der Rezeptionskurs 04.11.2019 GastroSuisse ZH DE
Quality-Trainer 05.11.2019 hotelleriesuisse BE DE
Getränkekunde 07.11.2019 GastroGraubünden GR DE
Chef de Service-Kurs 11.11.2019 GastroBern BE DE
Quality-Coach 11.11.2019 hotelleriesuisse FR FR
Workshop Glutenfreier Genuss 13.11.2019 GastroBern BE DE
Ganz nah am Gast: Marketing im Gastbetrieb 18.11.2019 GastroBern BE DE
Aperitif & Degestif neu entdecken 19.11.2019 GastroBern BE DE
Workshop Aromen, Texturen und Konsistenzen 21.11.2019 GastroBern BE DE
Sprachaufenthalt in England 22.11.2019 hotelleriesuisse BE DE
Der Schweizer Wasser-Sommelier 25.11.2019 GastroSuisse ZH DE
Sous Vide 25.11.2019 Gastro St. Gallen SG DE
Garnituren und Dekorationen 25.11.2019 Gastro St. Gallen SG DE
Quality-Coach 02.12.2019 hotelleriesuisse TG DE
Reklamationen sind ein Fest 02.12.2019 GastroGraubünden GR DE
KOPAS-Kurs 03.12.2019 hotelleriesuisse BE DE
2-tägiger Service-Grundkurs 2019 09.12.2019 GastroGraubünden GR DE
Quality-Trainer 09.12.2019 hotelleriesuisse FR FR
Info-Anlass G2 Gastro-Betriebsleiterseminar 17.03.2020 GastroGraubünden GR DE
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